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Le restaurant, visible de la route menant aux
Petites Dalles, est une maison en briques et silex, typique de
la région.
Quelque peu modifiée au fil des ans, elle a tout de même gardé son
caractère chaleureux : carrelages rouges, fenêtres à petits
carreaux,
feu à l’âtre, vieilles portes d’armoires normandes en guise de portes de
service.
Des tables rondes, des tons mordorés complètent ce décor
chaleureux.
Le restaurant ouvre directement sur un « jardin de curé »,
halte apaisante à la belle saison : pour y prendre un apéritif,
le déjeuner ou le café …
Le choix des menus et de la carte est large, tant
au niveau des plats proposés que des prix.
Les plats sont élaborés à partir de produits
frais de saison. Henri Marciniak, chef de la cuisine, veut que
les clients soient à la fois dépaysés et qu’ils retrouvent les
liens à notre terroir. Pêle-mêle, nous pouvons parler de
cabillaud et coquilles st jacques pêchés le long de nos côtes,
de viandes et volailles issues des élevages normands, de la tête
de veau attachée à notre culture gastronomique, des épices qui
évoquent dans l’histoire des grands voyages « la route des
épices et des ivoires », les pommes incontournables en
Normandie, le Calvados, la Bénédictine qui a gagné ses lettres
de noblesse bien en dehors de nos frontières, de tous ses
fromages produits du pays de Bray aux confins de la Manche dont
le camembert est le roi…
Le chef propose donc, quatre menus :
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33 euros
Composé d’une entrée, un plat , composition fromagère et un
dessert ( 29 euros sans fromage)
- 41
euros composés d’une entrée, un plat, le plateau de fromages
affinés, et d’un dessert
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45.70 euros
composé de deux entrées, le sorbet, un plat, le plateau de
fromages affinés, et d’un dessert.
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la carte
Nous pouvons étudier avec vous toute proposition
pour un repas de famille, un anniversaire, un mariage…
La réservation est conseillée pour le dîner du
samedi, le déjeuner du dimanche, veille et jour de fête.
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